par Patricia Guérin | Juil 25, 2020 | Alimentation, Naturopathie, Santé
Les acides gras, essentiels ou pas, sont des molécules d’origine animale ou végétale. De nature lipidique, elles participent à la construction de toutes les cellules des êtres vivants. Les acides gras, oméga 3, oméga 6 ou oméga 9, remplissent plusieurs fonctions...
par Patricia Guérin | Juil 19, 2020 | Alimentation, Ecologie, Naturopathie, Plantes médicinales, Santé
La spiruline est une algue appartenant à la famille des cyanobactéries (ou micro-algues bleu-vert) qui existe depuis plus de 3 milliards d’années. Elle doit son nom à sa forme en spirale. Il existe près de 1500 espèces d’algues bleues et 36 espèces de...
par Patricia Guérin | Juil 11, 2020 | Alimentation, Bien-être, Naturopathie, Santé
Avis aux amateurs de légumes frais, le temps est venu de se régaler ! Gorgés de soleil, les légumes d’été – concombres, poivrons, courgettes, tomates ou aubergines – ont fait leur apparition sur les étals des marchés. Egalement très faciles à...
par Patricia Guérin | Juil 3, 2020 | Alimentation, Ecologie, Naturopathie, Santé
« Raw Food », « alimentation vivante », « crusine »… Les termes ne manquent pas pour désigner ce type d’alimentation vitalisante et détoxifiante dont on parle de plus en plus en en vantant les multiples vertus. Essentiellement végétarienne, la Raw Food se...
par Patricia Guérin | Juin 14, 2020 | Alimentation, Bien-être, Naturopathie, Plantes médicinales, Santé
Leur jolie couleur, plus ou moins foncée, est un appel à la gourmandise. Ne résistez pas ! Les fruits rouges sont aussi bons au goût qu’excellents pour la santé ! Framboises, fraises, groseilles, myrtilles, canneberges, cassis, mûres…ces petites baies au...
par Patricia Guérin | Mai 28, 2020 | Alimentation, Bien-être, Naturopathie, Plantes médicinales, Santé
Les plantes aromatiques sont jolies, sentent bon et proposent une palette de saveurs à utiliser toute l’année en cuisine. Et leur culture est très facile ! En pots, elles prennent place sur le balcon ou sur le rebord de la fenêtre. Sur la terrasse ou en pleine...
