Lourdeurs d’estomac, flatulences, ballonnements, remontées acides… Les troubles digestifs sont très fréquents.
Découvrez quelques conseils pour retrouver une meilleure digestion et prendre de bonnes habitudes au quotidien.
Problèmes digestifs : les signes les plus fréquents
Vous avez fait un repas trop copieux et riche en gras ou eu la main un peu lourde sur l’alcool ? Votre système digestif ne tardera généralement pas à vous le faire sentir ! Les symptômes d’une digestion difficile sont susceptibles de varier d’une personne à une autre, mais les signes les plus fréquents sont les suivants :
- Lourdeurs d’estomac
- Remontées acides dans l’oesophage, notamment au moment du coucher
- Flatulences
- Ballonnements
- Crampes au niveau du bas-ventre après le repas
- Nausées
- Diarrhée
- Constipation
Repas trop copieux, allergies, pathologies : les causes peuvent être multiples
Les troubles de la digestion peuvent être dus à de mauvaises habitudes alimentaires, survenir après un repas trop copieux et riche en gras, ou tout simplement parce que le repas aura été avalé trop rapidement. Ils peuvent également être la manifestation d’un état de stress ou de tension momentané. Si l’inconfort persiste cependant dans la durée, une pathologie ou une allergie peuvent en être à l’origine.
Parmi les sources de dysfonctionnements que l’on retrouve le plus fréquemment sont :
- Intolérances alimentaires (au gluten, au lactose,…)
- Reflux gastro-oesophagien (RGO)
- Syndrome du colon irritable (SCI)
- Maladie coeliaque
- Diverticulites
Si les problèmes de digestion disparaissent rapidement, il n’y a pas lieu de s’inquiéter. A l’inverse, si les symptômes durent plus de 48 heures, il est important d’aller consulter un médecin. Dans certains cas, quand les symptômes apparaissent sous forme de crises puis se calment, ou si les lourdeurs d’estomac, ballonnements, flatulences ou autres remontées acides surviennent après certains repas, la mise en place d’un régime alimentaire adapté pourra s’avérer très efficace afin de mettre l’organisme au repos pendant quelques temps.
- Manger les légumes et les fruits sans la peau,
- Préférer, en fonction de la saison, les haricots verts, les endives, les carottes, les courgettes, les asperges ou les blancs de poireaux,
- Limiter momentanément les produits complets (céréales, riz, pâtes,..) et revenir au semi-complet, voire même au blanc pour un temps,
- Préférer le pain sans gluten,
- Favoriser le riz ou le quinoa en matière de féculents.
Attention toutefois, si les crises reviennent et se répètent, il faut impérativement en faire part à votre médecin traitant qui pourra vous orienter vers un gastro-entérologue au besoin.
Aliments à éviter pour une meilleure digestion
Nous le savons tous, certains aliments sont plus difficiles à digérer que d’autres pour l’organisme, et ces aliments peuvent varier d’une personne à l’autre car tout le monde n’a pas la même sensibilité, ni le même patrimoine génétique. Les (in)tolérances peuvent également évoluer avec l’âge ou après certains traitements médicamenteux lourds.
On peut toutefois identifier quelques aliments étant reconnus pour poser régulièrement des problèmes de digestion :
- Chou, brocolis, chou-fleur : ils peuvent provoquer des ballonnements et sont particulièrement difficiles à digérer pour les personnes souffrant du syndrome du colon irritable,
- Légumineuses (lentilles, pois chiches,…) ; elles peuvent causer des crampes d’estomac ou induire des diarrhées,
- Ail, oignon : ils engendrent facilement des flatulences,
- Aliments très riches en sucres : mauvais pour l’estomac, comme pour le reste !
- Produits riches en lactose (lait, fromages…) : ils sont souvent la cause de problèmes intestinaux.
- Aliments gras (fritures, charcuteries,…) : très difficiles à digérer chez à peu près tout le monde et souvent la cause de lourdeurs d’estomac.
Bonnes pratiques au quotidien
Au delà des bonnes habitudes alimentaires à mettre en place et du choix des aliments à effectuer, ce sont aussi les conditions dans lesquelles se déroule le repas qui seront souvent à revoir. En effet, beaucoup de gens ne prennent pas le temps de manger. Or, il est capital de s’accorder un temps dédié au repas, sans distraction extérieure, durant lequel on savoure dans la détente et en conscience les mets que l’on a idéalement cuisinés soi-même afin de s’épargner tous les édulcorants, conservateurs et autres exhausteurs de goût omniprésents dans les plats préparés industriels. Prendre également le temps de bien mâcher ses aliments est essentiel car la digestion commence dans la bouche avec le broyage le plus fin possible des aliments et avec la sécrétion d’enzymes salivaires. Cela va ainsi amorcer le processus de transformation des aliments avant même leur arrivée dans l’estomac qui verra alors son travail grandement faciliter, réduisant la quantité de sucs gastriques nécessaires à la transformation des aliments et, ce faisant, limitant la probabilité de remontées acides.
Côté fourneaux, on privilégiera la cuisine à l’huile plutôt qu’au beurre et on veillera le plus souvent possible à rajouter les bonnes huiles après la cuisson afin de ne pas les dénaturer avec une montée trop forte en température qui les rendrait toxiques pour l’organisme. Pour ce qui est des laitages, sans pour autant supprimer totalement le lait d’origine animale, on en limitera toutefois la consommation en privilégiant les fromages et laits de chèvre ou de brebis et en alternant avec des laits végétaux (coco, amande, riz, millet, etc.) bien plus propices à une digestion légère.
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